Les Bentô de la semaine 113

17 mai 2015

Un jour férié, pas de pont et donc 3 bentô :

Du filet de maquereau en boîte + ciboulette
Reste de riz basmati de la veille + pois de wasabi
Poêlée chinoise surgelée cuite au matin
4 oursons de pannacotta au sirop de bergamote
Rhubarbe rôtie au four

Une nouvelle boîte, un peu chère pour mon budget, même à -50% (heureusement, mes trouvailles de brocante à 0,50 € compensent) mais un joli plaisir :

Il s'agit en fait d'une boîte à sandwich en aluminium peint tout en rose, un joint de silicone, un couvercle en bambou et un élastique noir pour tenir le tout :

Mais pourquoi cette photo s'est changée en noir et blanc ? Mystère...

Pour la remplir façon bentô en vert et rosé :

Pain de seigle sur lit de feuille de chêne
Haricots verts et gingembre mariné
Champignons de Paris en vinaigrette moutardée + pois au wasabi
Salade museau + cornichon

Pour le troisième bentô de la semaine :

Étoiles de jambon sur pain grillé (les chutes de jambon sont planquées sous la salade) saupoudrées de moutarde en poudre
1/2 aubergine rôtie au four avec de la feta (la peau est retirée après cuisson)
Perles du Japon
Fraises du Nord à la mélisse et vinaigre balsamique

Ce sont 2 boîtes Hello Kitty pour enfants dénichées par l'oeil perçant de ma fille sur une brocante. Toutes neuves, avec leur fourchette d'origine, 0,50 € pièce, c'est une affaire ! (la petite cuiller colorée pour mon dessert vient de Casa)