La Cuisine des Restes # 38

Nous sommes le 20 du mois, le rendez-vous de La Cuisine des Restes.

 Voici donc les participations du mois :

   - Irisa, de Cuisine et Couleurs nous propose deux recettes. Tout d'abord, elle recycle un reste de légumes grillés :

Caviar de légumes grillés

Puis, elle cuisine un reste de salade de tomate :

Soupe froide de tomates crues, poivron grillé et vinaigre de tomate

   - La fée Papille, du blog La fée Papille, transforme un reste de ratatouille :

Tarte à la ratatouille et aux rocamadours

   - Sandrine, sans blog, partage son idée pour utiliser un reste de pomme de terre cuite :

Tartinade orientale

"Couper la pomme de terre en petits dés, ajouter un peu de mayonnaise, du ras-el-hanout, du curcuma, du poivre, des graines de sésame et des graines de nigelle hachées grossièrement.

Sur une tartine, c'est bien meilleur que de la charcuterie !"                                     SANDRINE

Merci à toutes les participantes d'août et rendez-vous au 20 septembre pour d'autres idées anti-gaspillage alimentaire.

Bonne fin d'été à toutes !

          Ciorane

Comments

[sicacoco]

Des bonnes idées de recyclages, bravo aux participantes

bonne fin de journée

sicacoco

[Giovinetta]

trop tard pour moi aussi, l'ordi n'a pas voulu marcher

il faudra que je pense à poster avant la date....



Cette tarte Ratatouille/rocamadour m'inspire au plus haut point,

je me fais un point d'honneur à cuisiner pour le fiston en visite, mais il y aura des restes

[Babeth De Lille]

J'arrive trop tard pour ma salade de spaghettis, mais ce sera pour la prochaine fois!

[la fee papille]

C'est fou ce qu'on peut faire avec des restes!!!

Bisous

Laetitia