Brownies aux Marrons

Les recettes de brownies aux marrons sont, la plupart du temps, à base de crème de marron. C'est bon, moelleux et doux. Sauf qu'un brownie bien chocolaté avec des marrons en morceaux qui ajoutent leur saveur sans masquer l'arôme du chocolat noir, voilà qui a plus de caractère !

300 g de marrons cuits - 200 g de chocolat noir à 70% - 100 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de sucre - 150 g de farine

Préchauffer le four à 180°C.

Coupez plus ou moins grossièrement les marrons selon la consistance de brownie souhaitée.

Dans une casserole à fond épais, faites fondre le chocolat. Retirez du feu et incorporez le beurre en petits dés. Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs un par un puis la farine.

Terminez par les marrons. Versez la pâte dans un moule rectangulaire et enfournez pour 25 mn de cuisson.

Laissez refroidir le gâteau, démoulez et coupez en carrés :

Ciorane

Comments

[Liochka]

Quelle misère en ce moment. Je n'arrive à rien. Nu la cuisine ni lire les blogs... Ni ni ni ! Pffff

Tout gâteau me réconforte rien qu'à le regarder !!

Biz

[lililalili]

Quelle bonne idée. Quand je me serai acheté un nouveau four, promis je teste.

[elodiesucree]

Excellent!!! Une belle gourmandise qui me fait saliver!!! Merci pour ce partage, gros bisous 😚