rose - La Cuisine de Quat'Sous

12 novembre 2016

Le Lassi à la Rose du Colysée

Dimanche dernier, je suis allée à la Maison-Folie de Lambersart, le Colysée, voir une exposition qui se termine demain, 13 novembre. J'en suis revenue avec cette recette toute légère, fleurie et fruitée à la fois, le meilleur lassi de ma vie : avec, en...

Posté par ciorane à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, rose, boisson

Partager cet article

14 février 2016

Mon Gâteau d'Amour pour la Saint-Valentin

Pour fêter la Saint-Valentin, j'ai voulu un gâteau aux couleurs de l'amour, tout rose. J'y ai donc mis 10 cl de sirop de rose bien fushia et des framboises (surgelées parce que, si l'on aime la Terre, on mange des fruits de saison). Bien sûr, j'ai alors...

Posté par ciorane à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pomme, gâteau, rose, cake sucré, amour

Partager cet article

19 septembre 2014

Vin rosé au pamplemousse et gingembre

Me revoilà avec un apéritif-maison à base de rosé et de fruit, un apéritif simplissime à préparer puisque le vin macère juste 24 h avec des quartiers de pamplemousse rose et un peu de gingembre pour le pep's. On dirait un rosé banal, mais non ! Une bouteille...

Posté par ciorane à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, apéritif, vin, rosé

Partager cet article

3 septembre 2014

Vin rosé litchis, gingembre et rose

L'été, le soleil, le ciel bleu, tout arrive en septembre. Pour fêter cette bonne nouvelle, je vous propose un nouveau vin rosé fruité maison. Rosé nectarine et son cousin au gingembre étaient certes délicieusement parfumés mais, hélas, la saison des nectarines...

Posté par ciorane à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, vin, litchi, rosé

Partager cet article

18 août 2014

Vin rosé nectarine et gingembre

Mon vin rosé à la nectarine est un délice. Pourtant, il lui manquait un petit quelque chose pour le rendre unique. Alors, mon gingembre adoré est arrivé en se pressant et cet apéritif maison est devenu un nectar des dieux... et des déesses que vous êtes...

Posté par ciorane à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, apéritif, nectarine, rosé

Partager cet article

7 août 2014

Vin rosé à la nectarine

C'est l'été et pas un magasin n'oublie de proposer en tête de gondole ces vins industriels parfumés aux fruits. Pamplemousse, le premier arrivé, fraise, melon, figue, myrtille, mirabelle, il y en a pour tous les goûts. Euh, je passe mon tour car du vin...

Posté par ciorane à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, boisson, vin, nectarine, rosé

Partager cet article

22 mai 2010

Salade de tomate à la rose

Aujourd'hui, je m'en vais vous narrer une histoire à l'eau de rose (disons que je vais essayer car ce n'est pas gagné pour la lectrice de policiers et autres thrillers que je suis...). Il était une fois une jolie tomate toute rouge qui découvrit un beau...

Posté par ciorane à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, sauce, rose

Partager cet article

9 mars 2010

Velouté de fruits au yaourt

Un fruit cru, un fruit cuit, du yaourt, une touche de parfum, et voilà une boisson nourrissante et savoureuse à décliner à l'envi. Velouté de pomme cuite et poire crue au yaourt Pour 2 verres : 1 poire - 1 pot de compote de pomme - 2 yaourts - arôme de...

Posté par ciorane à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, yaourt, poire, rose

Partager cet article

16 novembre 2009

Tartelettes à la frangipane de betterave sucrière

Un des avantages de la betterave sucière est que sa consistance permet d'apporter du moelleux sans ajout de beurre et de faire ainsi des desserts plus légers. La preuve gourmande en est avec ces... Tartelettes de frangipane de betterave sucrière à la...

Posté par ciorane à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, rose, betterave sucriere

Partager cet article

15 août 2009

Pannacotta de pastèque à la rose

Fruits sucrés et parfums fleuris s'accordent si bien qu'après la pastèque - jasmin en gelée d'agar-agar, j'ai essayé le mariage tout aussi délicieux de la pastèque et de la rose. Pannacotta de pastèque parfumée à la rose Il s'agit d'une pannacotta classique...

Posté par ciorane à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, agar-agar, pastèque, rose, pannacotta