La Cuisine des Restes # 35
Au mois de mai, les beaux jours sont revenus et les blogueuses foisonnent d'idées pour recycler les restes en cuisine. Merci à toutes les participantes et leur esprit de partage !
- Liochka, de made in Liochka, transforme les chocolats de Noël :
Évidemment, la recette reste valable avec les chocolats de Pâques ou de la Trinité.
Liochka recycle aussi le reste d'une boîte de lait de coco et un fond de bouteille de caramel industriel :
- Giovinetta de Ma perlinpinpinbox cuisine des restes de jambon + béchamel :
Elle utilise aussi un blanc d'oeuf esseulé :
- Bonbonbis de En cuisine avec mes loulous recycle les restes de poulet :
Tarte aux restes de poulet, carottes et haricots verts
- Irisa de Cuisine et Couleurs utilise un reste de gâteau :
Comme une Panzanella de Fraises
- Spécialiste de l'éphémère, du blog L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie, utilise aussi un reste de gâteau :
Gâteau grillé "sandwich au citron"
... et de la pulpe de légume, reste d'un jus au robot :
- Sandrine, sans blog, m'avait envoyé cette recette digne du Moyen-Age, écrite dans la langue de l'époque, avec pain rassis et ortie du jardin :
Vous voyez : en cuisine, rien ne se jette, tout se transforme !
Ciorane
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