La Cuisine de Quat'Sous

7 juillet 2009

Pâtes et petits pois

C'est une recette aux petits oignons que je vous propose ce jour avec des petits pois polissons pour égayer les coquillettes. Pâtes aux petits pois et oignons grillés Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir quelques oignons émincés à feu assez vif...

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Tags: pâtes, petits pois

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6 juillet 2009

Haricots et curry tout verts

Vous trouvez les boîtes de haricots verts économiques mais trop fades ? Préparez-les en curry vert, la recette vous réveillera les papilles ! Haricots verts en curry vert En remplaçant le classique lait de coco qui accompagne normalement le curry vert...

Posté par ciorane à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry vert, haricot vert

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5 juillet 2009

Glace pralinée au yaourt

Le praliné étant un de mes parfums préférés, je me devais de concocter une petite glace légère avec mon pralin maison. Glace pralinée au yaourt Pour 1/2 litre de glace : 2 pots de yaourt - 1 pot de crème allégée - 3/4 pot de pralin en poudre fine - 1/2...

Posté par ciorane à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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4 juillet 2009

Lentilles sauce tomate-fromage

Bon, comme ce billet est programmé d'avance peut-être que cette recette ne sera pas adaptée au temps qu'il fait aujourd'hui. Le soir où je l'ai préparée, il faisait frais et humide et ce petit ragoût de lentilles était tout indiqué. Lentilles à la sauce...

Posté par ciorane à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, sauce, restes

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3 juillet 2009

Verrine aubergine - tomate - labneh au curry

Des aubergines confites et fondantes, de la tomate crue et ferme, du yaourt égoutté onctueux et épicé au curry, voilà les ingrédients d'une verrine pleine de charme et de contrastes. Verrine aubergine confites - tomate crue - labneh au curry Pour confire...

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Tags: tomate, labneh, aubergine, verrine

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2 juillet 2009

Transhumance

La pauvresse a bien de la chance, on l'emmène en vacances tous frais payés. En échange, je suis chargée des repas. La tâche est aisée. Je m'en vais donc dans le fin fond du Limousin, un village de 500 habitants. Le dépaysement total pour une citadine....

Posté par ciorane à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2009

Salade de haricots blancs marinés au yaourt

Les légumineuses, ne les oubliez pas si vous désirez vous nourrir convenablement pour pas cher. Associées avec des céréales, elles offrent une source de protéines complètes et économiques et ce ne sont pas les végétariens qui diront le contraire. Alors,...

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Tags: salade, yaourt, haricot blanc

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30 juin 2009

Pains rapides au Maroilles ou pavot

A défaut de biscuits au chocolat blanc et violette, voici une des deux recettes dont il me restait le souvenir dans l'appareil photo avant le désastre. Moins sucré mais tout aussi délicieux, je vous le promets. Des recettes de petits pains sans temps...

Posté par ciorane à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroilles, pain

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30 juin 2009

Me revoilà, me revoilou ...

Mon ordinateur est comme la Mathilde, il est enfin revenu. Je ne sais pas ce qu'il a bien pu faire dans ce monde parallèle où il avait disparu si longtemps mais il réapparaît dans un sale état, quelques morceaux en moins. Le gentil monsieur réparationneur...

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26 juin 2009

Ordinateur, vilain !

Depuis jeudi, mon ordinateur de quat'sous acheté d'occasion fait des siennes et refuse catégoriquement d'ouvrir Windows. Le grand Bill Gates aurait-il une dent contre moi parce que je préfère naviguer sous Firefox plutôt que IE ? Quoi qu'il en soit, j'ai...

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