tofu - La Cuisine de Quat'Sous

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

tofu

5 mai 2015

Feta marinée aux parfums d'Asie

Feta marinée aux parfums d'Asie

La feta marinée qui attend sagement dans son bocal nos idées de salades estivales, c'est bien pratique. Pour changer des sempiternelles herbes de Provence, je vous en propose une version asiatique avec huile de sésame, citronelle et gingembre en chef...

Posté par ciorane à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tofu, végétarien

Partager cet article

Publicité

Publicité

11 mars 2011

Curry vert de tofu

Curry vert de tofu

Le vendredi, c'est végé dans La Cuisine de Quat'sous ! Parce que manger de la viande, c'est cher, ça pollue la Terre et nos artères. Et puis, ma foi, ce n'est pas très bon pour la santé des animaux de boucherie. Alors, plusieurs fois par semaine, et pas...

Posté par ciorane à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, curry vert, végétarien, shichimi

Partager cet article

5 juin 2010

La poêlée de tofu mariné de Yunilov

La poêlée de tofu mariné de Yunilov

Et voici la septième et dernière recette du défunt blog de ma fille Yunilov. Depuis 18 mois qu'elle a écrit ce billet, elle a changé deux fois d'appartement mais elle est restée végétarienne ! Poêlée de tofu mariné (by Yunilov) Envie d'une recette simple...

Posté par ciorane à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poêlée, tofu, végétarien

Partager cet article

21 mai 2010

Soupe japonaise au tofu et aux petits légumes

Soupe japonaise au tofu et aux petits légumes

Pour qu'elle soit lue par plus de 50 personnes (l'ensemble de ses visiteurs en 18 mois d'existence), voici la 6ème et donc l'avant-dernière recette du tout petit blog culinaire mort-né de ma fille Yunilov : Soupe japonaise au tofu et aux petits légumes...

Posté par ciorane à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tofu, végétarien

Partager cet article

16 mars 2009

Tofu aux betteraves braisées

Tofu aux betteraves braisées

Ma fille végétarienne est venue manger à la maison hier avec son bloc de tofu. Nous l'avons mangé dans une recette qui m'a bien plu, moi qui n'aime pas trop le tofu d'habitude. Tofu aux betteraves braisées Pour une cuisson plus rapide, débitez en bâtonnets...

Posté par ciorane à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, betterave

Partager cet article

Publicité

Publicité

8 juin 2008

Courgettes fondantes au tofu, sauce curry

Courgettes fondantes au tofu, sauce curry

Pour changer du sempiternel rôti du dimanche, voici un plat végétalien proposé par ma fille Yunilov : des courgettes fondantes au tofu à la sauce curry, pour 2 amoureux : Commencez par débiter 2 courgettes en bâtonnets : Sans mandoline, c'est moins rapide,...

Posté par ciorane à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tofu, végétarien

Partager cet article

19 mai 2008

Carbonnades végétariennes à la flamande

Carbonnades végétariennes à la flamande

Ma fille Yunilov a passé la matinée dans ma cuisine, légèrement mieux équipée que la sienne. Pour le repas de fin d'année organisé par sa promo ce soir, chaque étudiant doit rapporter un plat de sa région. Comme Yunilov est du Nord (et végétarienne),...

Posté par ciorane à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Nord, tofu, seitan, végétarien

Partager cet article

7 mai 2008

Tofu en papillote

Tofu en papillote

Ma fille Yunilov vous propose aujourd'hui un voyage en cuisine végétalienne avec ce tofu en papillote. Ingrédients pour 2 papillotes : 125g de tofu nature ou aux herbes, 1 courgette, 3 petites carottes esseulées au fond du bac à légumes, 1 oignon, 1 gousse...

Posté par ciorane à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, végétarien

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité