bento - La Cuisine de Quat'Sous

6 octobre 2014

Une semaine, trois Bentô sans viande

Avec un peu de retard, voici mes Bentô de la semaine écoulée : Bentô végé Plus sain que la viande : du quinoa au persil saupoudré de sumac + des tomates cerises + une rémoulade de carotte blanche (un jardinier vendait sa récolte sur la brocante du dimanche)...

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27 septembre 2014

Trio de Bentô

Seulement trois bentô cette semaine car il y a parfois d'autres tâches à accomplir le midi que de se poser pour manger calmement. Ainsi va la vie... Premier bentô préparé sur le pouce au matin : Pâté breton épicé sur tartinette + cornichon Tomate en dés...

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21 septembre 2014

Bentô pour Elle

Même si vous ne préparez pas de repas-nomades, lisez tout de même ce billet qui peut vous donner des idées de plats à manger sur une table, chez vous. Mon premier bentô de la semaine est à base de nombres : 9 rondelles de pommes de terre cuites à l'eau...

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13 septembre 2014

Revue de Bentô

La revue de mes nouveaux bentô continue et se termine : Dans le bol du bas orné de mignons petits lapinous, une salade de pâtes chinoises + champignons noirs + cajous grillés assaisonnée de sauce soja + nuoc-mâm. Autour, des morceaux de maquereau fumé...

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6 septembre 2014

1, 2, 3, c'est la rentrée en Bentô

Cette semaine, les petits zenfants ont étrenné leur nouveau cartable pour la rentrée. Moi, j'ai sorti mes nouveaux bentô. Eh oui, cet été, j'ai cassé ma tirelire pour m'offrir des amours de bentô ! Commençons doucement par du classique : Une salade de...

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25 juillet 2014

Boîte à lunch déguisée en Bentô

A mes yeux, c'est le contenu qui fait le bentô, pas le contenant. La preuve avec cette banale boîte à salade empruntée à ma fille, vendue dans tous les hypermarchés : Il suffit de prendre une salade composée quelconque et en sérier les éléments. Un emporte-pièce...

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6 juillet 2014

In Bentô refectus

On dit que le mot bentô est nippon. Pas du tout, il est latin : bentus, bente, bentum, benti, bentô, bentô. Et donc on devrait dire "Dans le bentus, le repas !" Euh, si un latiniste passe par là, il peut corriger le titre du billet si bon lui semble car...

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24 juin 2014

Bentô bien tard

Deux bentô oubliés de la semaine dernière. Le premier, celui du lundi matin, préparé en 15 mn avec des boîtes de conserve et un petit reste de la veille : Sur un lit de salade verte (qui attend sagement mon bon vouloir, lavée, au réfrigérateur) , trois...

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16 juin 2014

Bentô rapido

Pause sandwich ou pause bentô ? Les deux, mon Général ! Bentô de sandwiches Pour vitaminer et rendre ludiques vos classiques sandwiches, coupez-les en quatre (en choisissant de préférence une garniture bien compacte) et rangez-les sur un lit de salade...

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9 juin 2014

Bentô légers. Plus ou moins...

Après huit jours d'un régime gras et protéines animales à gogo, mes bentô de la semaine dernière ont été allégés et vitaminés, mon organisme en avait bien besoin ! ~~~~~~~~~~~~ Lundi, végétarien : Une salade de pois chiches façon asiatique , des tomates,...

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