La Cuisine de Quat'Sous

16 août 2018

Saucisses caramélisées pour apéritif

C'est chez Irisa de Cuisine et Couleurs que j'ai découvert cette idée de rôtir des saucisses tronçonnées puis roulées dans une petite sauce. Évidemment, j'ai repris la recette à ma mode avec de tout autres ingrédients. 400 g de chipolatas - 1 cs de sauce...

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Tags: saucisses

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15 août 2018

Tableau Miam # 48

Un intérieur dans la pénombre, tout en calme et sérénité. J'ai bien envie de m'asseoir sur ce canapé, me caler un coussin dans le dos et ouvrir un de ces bouquins sur la table basse. Intérieur avant 1927 Bessie Davidson La Piscine - Roubaix Comme je préfère...

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Tags: tableau miam

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13 août 2018

Cake salé aux légumes d'été - sans gluten

Même si le "Sans Gluten" ne vous concerne pas, vous pouvez vous régaler de ce cake salé moelleux à souhait dedans et tout croustillant dehors grâce à la polenta. La recette m'a permis de recycler un reste de légumes rôtis au four . Ils étaient bien confits...

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Tags: légumes, restes, polenta, cake salé, chèvre, sans gluten

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12 août 2018

Silent Sunday # 123

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Tags: Silent Sunday

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10 août 2018

Légumes d'été rôtis au four

Une insomnie de fin de nuit ? On peut allumer l'ordi, la TV ou bouquiner pour passer le temps. Une blogueuse culinaire, elle, aura plutôt l'idée d'allumer le four afin d'y cuire des légumes d'été en prévision du déjeuner. Ils sont classiquement parfumés...

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Tags: poivron, courgette, aubergine, légumes

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8 août 2018

Tableau Miam # 47

Conseil canicule : mangez léger, des fruits et des légumes puis surtout, tombez l'habit ! N'est-ce pas le message plein de bon sens de ce tableau miam ? Cérès, Bacchus, Vénus et l'Amour 1624 Cornelisz Van Haarlem Palais des beaux-Arts - Lille En tous...

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Tags: tableau miam

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6 août 2018

Riz à la Tomate express

En vacances, on adore la cuisine express. Même les blogueuses culinaires. Du riz, une boîte de tomates et l'affaire est dans le sac la casserole : Je le reconnais, j'ai fait une recette de feignasse avec les réserves du placard. Si vous êtes plus courageux,...

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Tags: tomate, riz, flemme-food

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5 août 2018

Silent Sunday # 122

Ciorane

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Tags: Silent Sunday

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4 août 2018

Sur le départ

Ce matin, à la fraîche, mon cher et tendre m'emmène au paradis. Non, pas une plage de sable fin sous les cocotiers, je m'y ennuierais. La ville et la foule me plaisent bien plus. Un indice sur notre destination et ce qui m'y séduira : Ensuite, nous retournerons...

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3 août 2018

Salade de Fraises à l'Estragon

Ciel, me voilà découverte ! Oui, la photo me trahit, cette salade date de Mathusalem car il y a belle lurette que ma pelouse devenue toute jaune n'a plus aucune pâquerette. Voici donc une recette de deux mois d'âge mais bon, on voit encore des fraises...

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Tags: fraise, estragon