22 janvier 2017
Silent Sunday # 47
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Ciorane
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20 janvier 2017
Cuisine des Restes # 43
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En ce premier rendez-vous de l'année 2017, seulement deux blogueuses participantes... mais avec deux recettes chacune. La Cuisine des Restes inspire ! - Liochka, de Made in Liochka : Un gratin boule (reste de beurre d'escargot) Une tarte au Kebab (reste...
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19 janvier 2017
Cake au Brie de Meaux et vieux grimoire
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Ce livre de cuisine suisse m'a été gentiment offert par une lectrice belge. Mais comment a-t-elle deviné que je serai intéressée par des recettes à base de fromage ???? En tout cas, comme ce bouquin date de 1982, plus âgé que mon fils aîné, je le qualifie...
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17 janvier 2017
Les Pâtes aux sardines
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La scène se passe dans un restaurant à Florence : "- Je vais prendre des pâtes aux sardines, dit-il en revenant au présent. - Va pour les sardines, confirma son hôte.[...] Les pâtes arrivèrent : des bucatini, spaghettis larges et creux. Morvan en connaissait...
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16 janvier 2017
Jambonneau en marinade citronnée
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L'avantage des soldes sur les produits alimentaires, c'est qu'on en profite toute l'année. Et ça prend moins de place que les fringues ou les chaussures dans les armoires ! C'est ainsi que mercredi dernier, premier jour des soldes d'hiver, je suis rentrée...
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12 janvier 2017
Chou-Fleur au Pesto de Coriandre
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C'est en pensant à Giovinetta, de Ma Perlinpinpinbox , que j'ai fait cette recette. En effet, la pauvre se plaint régulièrement du prix excessif du chou-fleur dans la région de Toulouse. Moi, dimanche dernier, sur un marché lillois, j'ai acheté 1€ ce...
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10 janvier 2017
La Soupe au Maroilles de Mamie Soupe
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En fait, les classeurs de Mamie Soupe ne contiennent aucune recette de soupe au Maroilles. J'y ai tout de même trouvé une soupe au cantal que j'ai détournée avec mon fromage préféré en cuisine : La recette est simple, rapide à réaliser et si savoureuse...
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7 janvier 2017
Tiramisu aux Cerises Griottes et Vanille
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Les cerises griottes à l'alcool, on les met plutôt dans une Forêt Noire mais dans un tiramisu, c'est bien aussi. Et avec des biscuits roses, c'est un peu de l'esprit des fêtes qui continue. En fait, j'ai préparé un tiramisu allégé et simplifié, sans oeufs....
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