focaccia - La Cuisine de Quat'Sous

750 grammes

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focaccia

5 novembre 2014

Une Tartiflette-Focaccia pour Mely

Une Tartiflette-Focaccia pour Mely

Cette recette date en fait d'il y a deux mois, en pleine saison des tomates cerises, une focaccia savoyarde avec reblochon et jambon de Savoie : Il n'est pas trop tard pour vous la présenter puisqu'on trouve maintenant des tomates cerises en conserve,...

Posté par ciorane à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, focaccia, Savoie, reblochon

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23 juillet 2012

Focaccia aux Mirabelles

Focaccia aux Mirabelles

Au fond du placard à réserves (qui est gigantesque chez moi, j'ai dû connaître les disettes de la guerre dans une autre vie...) , j'ai retrouvé un souvenir de vacances en Moselle, un bocal de mirabelles au sirop qu'il est grand temps de manger. Allié...

Posté par ciorane à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: focaccia, mirabelle

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25 juin 2012

Focaccia Nipponne

Focaccia Nipponne

Dimanche pluvieux, brocanteux pas heureux ! Il y avait plein de brocantes hier matin mais les vendeurs ont été vaincus par la pluie. Rentrée trop tôt chez moi, j'ai donc fait de la pâte à pain pour me consoler. Une focaccia colorée, voilà qui fait oublier...

Posté par ciorane à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sésame, nippon, wasabi, pain, shichimi, algue, focaccia

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19 mai 2012

Ma focaccia marocaine

Ma focaccia marocaine

Certes, la focaccia est un pain italien mais elle a profité du pont de l'Ascension pour s'en aller dorer sous le soleil du Maroc. De son Italie natale, ma focaccia a gardé ses tomates cerises en boîte (celles-ci viennent d'un supermarché italien de Bruxelles...

Posté par ciorane à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, pain, focaccia

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13 janvier 2012

Focaccia belgo-italienne

Focaccia belgo-italienne

Pour ensoleiller mon hiver, ma soeurette Cioranette m'a donné des boîtes de tomates cerises qu'elle trouve dans un supermarché italien à Bruxelles. Sur une pâte à pain avec un vrai fromage belge, Chimay à la bière, c'est le bonheur ! Focaccia de tomates...

Posté par ciorane à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, focaccia

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9 septembre 2010

Pfirsich Rosmarin Focaccia mit Roquefort

Pfirsich Rosmarin Focaccia mit Roquefort

Pfirsich = pêche (le fruit) en allemand. Eh oui, c'est de la recette 100 % made in Deutchland, vous ne la trouverez pas sur le net en français. Même si vous n'appréciez pas le sucré-salé, ne vous sauvez pas ! J'étais plutôt sceptique mais je vous jure,...

Posté par ciorane à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, olives, pêche, focaccia

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19 juillet 2010

Focaccia tomates cerises et mozzarella

Focaccia tomates cerises et mozzarella

Entre le pain et la pizza, la focaccia est idéale pour les pique-niques et les repas de soir d'été. Et garnie de tomates cerises italiennes et de mozzarella, elle sera encore plus méditerranéenne et ensoleillée. Focaccia aux tomates cerises, mozzarella...

Posté par ciorane à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olives, mozzarella, pain, focaccia

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