750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Cuisine de Quat'Sous
melon
28 août 2017

Melon au Vadouvan

Melon au Vadouvan
Du melon, encore du melon ! C'est le souci avec les fruits - légumes de saison, on finit par ne plus savoir comment les accommoder pour ne pas s'en lasser. C'est à ce moment précis que les pots d'épices viennent à notre secours. Hop, le melon dans un...
Posté par ciorane à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  coco,  melon,  vadouvan,  coriandre

Partager cet article

Publicité
Publicité
8 août 2017

La Soupe de Melon à la Menthe de Mamie Soupe

La Soupe de Melon à la Menthe de Mamie Soupe
Mamie Soupe nous fait une farce, une soupe de melon à la menthe comme vous n'en avez jamais vue avec des carottes et du bouillon de boeuf ! Menant une enquête rapide, j'ai trouvé quelques traces sur Google de ce sieur Jean-Claude Ferrero qui, manifestement,...
Posté par ciorane à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  soupe,  menthe,  melon,  Mamie Soupe

Partager cet article

3 août 2017

La Soupe de Melon de Mamie Soupe

La Soupe de Melon de Mamie Soupe
Dans les classeurs de Mamie Soupe , j'ai déniché une soupe fraîche de saison : Manifestement, Mamie Soupe a dû trouver cette recette dans un magazine. Au vu de la photo, il s'agit de melon d'eau. Perso, j'ai choisi du melon charentais à la chair orangée...
Posté par ciorane à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  soupe,  menthe,  melon,  Mamie Soupe

Partager cet article

30 juillet 2015

Compotée de Melon à la Verveine

Compotée de Melon à la Verveine
Afin de sauvegarder les ressources de notre belle planète, il faut manger local. Pour mettre en pratique ce précepte écologique, j'ai donc dégusté ce melon à 1 km du champ où il a grandi, sous le soleil de Cavaillon. Entre nous, le voyage de 1020 km en...
Posté par ciorane à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: melon,  verveine

Partager cet article

9 octobre 2013

Salade de melon tiède

Salade de melon tiède
Pour une soirée d'automne un peu fraîche, du melon un peu chaud, c'est bon ! Il suffit de faire revenir une échalote hachée dans un peu d'huile d'olive. On ajoute le melon en dés, juste pour le faire tiédir (il ne faut pas qu'il compote) . Une giclée...
Posté par ciorane à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  melon

Partager cet article

Publicité
Publicité
24 septembre 2013

Melon mariné façon asiatique

Melon mariné façon asiatique
Le printemps fut tellement retardé qu'en ce mois de septembre, les melons sont encore nombreux et plutôt économiques. Vous êtes lassé d'en avoir mangé tout l'été ? Parfumez-le de saveurs asiatiques, vous ne le reconnaîtrez plus ! Épluchez et épépinez...
Posté par ciorane à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  wasabi,  melon

Partager cet article

21 juin 2013

Soupe froide de melon et concombre

Soupe froide de melon et concombre
Un petit concombre, un petit melon s'aimaient d'amour tendre... Comme je ne suis guère sensible au romantisme, je m'en fus passer leur amour à la machine. Zou, les cucurbitacées dans le blender ! Un peu de sel, beaucoup de poivre et, pour la touche de...
Posté par ciorane à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  concombre,  mélisse,  menthe,  melon

Partager cet article

18 juillet 2012

Glace légère au melon

Glace légère au melon
Ah, ah, je suis la seule à vous proposer une glace au melon charentais toute verte, pourtant 100% naturelle. C'est que, voyez-vous, je digère mal le melon alors, je l'ai accompagné d'un monceau de feuilles de menthe (qui adore la météo pluvieuse du Nord...
Posté par ciorane à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  menthe,  melon

Partager cet article

Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Newsletter
https://www.facebook.com/pages/La-Cuisine-de-QuatSous/264415287082059
Contacter le propriétaire du blog
.

Publicité