Gâteaux sans oeufs

Pour le vendredi végé-friendly de la Cuisine de quat'sous, je vous propose de bons gros gâteaux sans oeufs qui seront donc sans produits animaux si vous choisissez de la matière grasse et/ou du lait végétal.

Cake aux figues et abricots séchés :

Pudding sans pain, sans oeuf, sans produit laitier :

Mais c'est surtout ma fille végétarienne Yunilov qui a expérimenté les gâteaux sans oeufs :

Gâteau végétalien à la banane de Yunilov

Marbré aux chocolats (by Yunilov) :

Gâteau sans oeuf (by Yunilov) :

Et puis, il existe des recettes traditionnelles de gâteaux sans oeufs. Quoique le Kouign vegan à la margarine ne me tente guère, je l'avoue...

Mon Kouign Aman :

Pain d'épices sans oeuf (je précise car la plupart des recettes de pain d'épices qu'on trouve sur le net contiennent des oeufs)

Comments

[mlle nouille]

oulalalalal le Kouign Aman j'en raffole! tellement plein de graisse !! :) miam! lorsque je suis allée à Batz j'en ai mangé au caramel beurre salé...un délice!

[Palaisdeslys]

Superbe liste de gâteau sans oeuf!!!

[coriandre-et-cie]

mais c'est pour moi tout ça ... c'est trop ciorane ... merci !

[Heart Of wild]

Le kouing aman, mmh.. quel délicieux souvenir gustatif ! Le pain d'épices sans oeufs est très intéressant, à tester ! Pratique pour les intolérants ou végétaliens !

[mamazerty]

le pudding m'appelle, j'arrive!
merci pour toutes ces recettes;même si on n'est ni végétarienne ni allergique on se régale sans doute!^^